Arepa Lovers. Colombian Street Food - Colombiana

Una de los platos más "gochos" de la gastronomía colombiana... Patatas fritas, salchichas, bacon, salsas ketchup, rosa, chutney de mango y ajo y todo bañado en un delicioso queso fundido y maíz dulce

Nuestra versión “mini” de la mítica Bandeja Paisa colombiana; Arroz blanco, frijoles, ternera desmechada con hogao casero (sofrito al estilo colombiano), plátano maduro, chicharroncitos, aguacate y salsa de ají

Patatas fritas, pollo desmechado y salsa de ketchup

Chips de plátano macho caseros con una salsa a alegir

4 tortitas de plátano macho verde frito con 2 acompañamientos y 1 salsa casera a elegir. Añade hasta 2 tortitas extra por 1,5€/Ud.

Ternera y pechuga de pollo desmechada con hogao casero (sofrito al estilo colombiano), chicharroncitos y queso gouda

Guacamole casero, pulled pork, pepinillos encurtidos y queso gouda

Guacamole casero, ternera desmechada con hogao (sofrito al estilo colombiano), tajadas de plátano maduro frito y queso gouda

Pechuga de pollo desmechada con hogao casero (sofrito al estilo colombiano), plátano maduro y queso gouda

Canónigos, guacamole casero, pepinillos encurtidos y queso fresco (tipo"Burgos").
Puedes sustituir el queso fresco por un ingrediente vegetal sin coste adicional

Cebolla caramelizada, cecina de León, rulo de queso de cabra a la plancha y crema balsámica de manzana

¡Ahora más potente! Queso gouda derretido, rulo de queso de cabra y salsa de queso azul

Porción de ternera desmechada a mano con hogao (sofrito al estilo colombiano) casero

Porción de guacamole casero elaborado en el momento

Nuestra sabrosa versión de la famosa receta de cerdo desmigado con el toque de la salsa barbacoa

Porción de pollo desmechado a mano con hogao (sofrito al estilo colombiano) casero

Cremosa, ahumada y con el picantico justo pa’ que te vuele la cabeza

La clásica BBQ con el flow de la piña: dulce, jugosa y con carácter

La salsa colombiana por excelencia. Una especie de vinagreta a base de cebolleta, cilantro, tomate y un toque cítrico y picante

De origen indio, elaborado con mango confitado en un jarabe de azúcar moreno ligeramente especiado y con un toque de jengibre y cayena que le da un sabor oriental único.

Nuestra genuina y potente salsa de ajo casera

Una de los platos más "gochos" de la gastronomía colombiana... Patatas fritas, salchichas, bacon, salsas ketchup, rosa, chutney de mango y ajo y todo bañado en un delicioso queso fundido y maíz dulce

Nuestra versión “mini” de la mítica Bandeja Paisa colombiana; Arroz blanco, frijoles, ternera desmechada con hogao casero (sofrito al estilo colombiano), plátano maduro, chicharroncitos, aguacate y salsa de ají

Patatas fritas, pollo desmechado y salsa de ketchup

Chips de plátano macho caseros con una salsa a alegir

4 tortitas de plátano macho verde frito con 2 acompañamientos y 1 salsa casera a elegir. Añade hasta 2 tortitas extra por 1,5€/Ud.

Ternera y pechuga de pollo desmechada con hogao casero (sofrito al estilo colombiano), chicharroncitos y queso gouda

Guacamole casero, pulled pork, pepinillos encurtidos y queso gouda

Guacamole casero, ternera desmechada con hogao (sofrito al estilo colombiano), tajadas de plátano maduro frito y queso gouda

Pechuga de pollo desmechada con hogao casero (sofrito al estilo colombiano), plátano maduro y queso gouda

Canónigos, guacamole casero, pepinillos encurtidos y queso fresco (tipo"Burgos").
Puedes sustituir el queso fresco por un ingrediente vegetal sin coste adicional

Cebolla caramelizada, cecina de León, rulo de queso de cabra a la plancha y crema balsámica de manzana

¡Ahora más potente! Queso gouda derretido, rulo de queso de cabra y salsa de queso azul

Porción de ternera desmechada a mano con hogao (sofrito al estilo colombiano) casero

Porción de guacamole casero elaborado en el momento

Nuestra sabrosa versión de la famosa receta de cerdo desmigado con el toque de la salsa barbacoa

Porción de pollo desmechado a mano con hogao (sofrito al estilo colombiano) casero

Cremosa, ahumada y con el picantico justo pa’ que te vuele la cabeza

La clásica BBQ con el flow de la piña: dulce, jugosa y con carácter

La salsa colombiana por excelencia. Una especie de vinagreta a base de cebolleta, cilantro, tomate y un toque cítrico y picante

De origen indio, elaborado con mango confitado en un jarabe de azúcar moreno ligeramente especiado y con un toque de jengibre y cayena que le da un sabor oriental único.

Nuestra genuina y potente salsa de ajo casera